Moong Dal Flour 1kg (Jalpur)
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Moong Bohnenmehl ist eine sehr feinkörnige Stärke, die aus der Mungobohne stammt, die formaler als Vigna radiata bekannt ist. Dieses Mehl wird in den Küchen von China, Indien und Japan, unter anderen asiatischen Nationen, in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Asiatische Märkte und indische Lebensmittelhändler tragen oft dieses Mehl, das in einer Vielzahl von Farben kommt, je nachdem, wie viel es verarbeitet wurde. Zutaten: Split gewaschen Moong Bohnen.
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Jalpur Bajri Mehl ist ein beliebtes südindisches Atta (Mehl), das verwendet wird, um Puttu (südindischen Stil gedämpft Reiskuchen) zu machen. Dieses graue Mehl wird aus Hirse hergestellt, auch bekannt als Bairi in Nordindien und Ragi im Süden. Es hat ein besonderes nussiges Aroma und eine leichte bittersüße nach Geschmack. Es wird gewöhnlich verwendet, um Brote mit gemischt mit atta zu machen. Bajri Mehl hat auch einen höheren Nährwert als Reis und Hafer. Jalput Hirse Mehl wird aus 100% Hirse frisch gemahlen, um Rotla und Puris zuzubereiten.
Zutaten: Bajri (Hirse)
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