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Basilikum
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Ganze Isabgol (Psylliumschale)
Zutaten: Reismehl, Essbarer Gummi, Asafoetida, Kurkuma.
Ganze getrocknete Kurkuma-Finger (Haldi)
Curry Blätter fügen zu Suppen, Soße und Curry hinzu, während Sie für extra Geschmack köcheln lassen.
Frische Lorbeerblätter sind sehr mild und entwickeln ihren vollen Geschmack erst einige Wochen nach dem Sammeln und Trocknen. Einmal getrocknet, können diese Blätter in vielen Eintöpfen, Suppen und Saucen verwendet werden.
Kardamompulver
Alsi (Linseed)
Nelkenpulver
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