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Eine Alternative zum gedämpften Reis-Lentil Idli.
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Ein traditioneller beliebter Imbiss, der ursprünglich aus Gujarat stammte, aus fermentiertem Teig von Reis und Urad mit einem scharfen, sauren Geschmack.
Urad dal Vada tief gebraten und in Joghurt eingeweicht. Gekrönt mit Tamarinden-Sauce garniert mit beliebten indischen Gewürzen.
Eine traditionelle beliebte beliebte nordindischen süß gemacht durch Verdickung von Milch in offener Pfanne.
Eine Spezialität des westindischen Bundesstaates Gujarat, Nylon Khaman ist beliebter traditioneller Snack aus fermentiertem Chana Dal Teig.
Eine Spezialität des westindischen Bundesstaates Gujarat. Khaman Dhokla ist ein beliebter traditioneller Snack aus fermentiertem Chana Dal Teig.
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