Moong Bohnenmehl ist eine sehr feinkörnige Stärke, die aus der Mungobohne stammt, die formaler als Vigna radiata bekannt ist. Dieses Mehl wird in den Küchen von China, Indien und Japan, unter anderen asiatischen Nationen, in einer Vielzahl von Lebensmitteln verwendet. Asiatische Märkte und indische Lebensmittelhändler tragen oft dieses Mehl, das in einer Vielzahl von Farben kommt, je nachdem, wie viel es verarbeitet wurde. Zutaten: Split gewaschen Moong Bohnen.
Ghee wird auch als Butterschmalz oder als “geläuterte” oder “geklärte” Butter bezeichnet und ist wasserfreies Milchfett. Ghee stärkt gemäß dem Ayurveda Agni (Verdauungskraft) und bildet deshalb eine hervorragende Grundlage für eine gesunde Ernährung. Es hat einen extrem hohen Fettanteil an reinem Fett (99,8%), wobei normale Butter im Vergleich dazu etwa 85-90% reines Fett besitzt. Zutaten: Butterfett* (99,8 %), Feuchtigkeit 0,19 %, Geschmacksstoffe: Ethyl Butyrat 0,01 %.
Jalpur Bajri Mehl ist ein beliebtes südindisches Atta (Mehl), das verwendet wird, um Puttu (südindischen Stil gedämpft Reiskuchen) zu machen. Dieses graue Mehl wird aus Hirse hergestellt, auch bekannt als Bairi in Nordindien und Ragi im Süden. Es hat ein besonderes nussiges Aroma und eine leichte bittersüße nach Geschmack. Es wird gewöhnlich verwendet, um Brote mit gemischt mit atta zu machen. Bajri Mehl hat auch einen höheren Nährwert als Reis und Hafer. Jalput Hirse Mehl wird aus 100% Hirse frisch gemahlen, um Rotla und Puris zuzubereiten.
Zutaten: Bajri (Hirse)
Unter den Top-3-verpackten Weizen-Atta-Marken in Indien sind 6 Stunden Weichheit gewährleistet.
Rotis so weich, dass Sie mit nur 3 Fingern reißen können.
Gute Ballaststoffquelle für ein gesundes Verdauungssystem und eine gute Eisenquelle.
Bietet natürliche Nährstoffe, für die allgemeine Gesundheit und Vitalität und aus bester Qualität Weizen.
Auf dem zweiten Bild befinden sich die Zutaten.
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