Ein würziger und saurer Kuchen, der große Geschicklichkeit erfordert, um sich auch für Eingeborene des westlichen Indiens vorzubereiten, wo es entsteht.
Mild gewürzte Knödel aus Moong (Linsen) Mehl, tief gebratenes goldenes Braun. Genießen Sie knusprige und knusprige Moong dal Vadas mit Chutney und Ketchup.
Eine indische süße Zubereitung, die traditionell aus verdunsten getrockneten Milch gemischt mit Weizenmehl, gebraten und in Zuckersirup eingeweicht wurde.
Ein beliebter indischeres Dessert aus Milch und Reis. Dick und cremig, kheer ist mit Mandeln Pistazien und Rosinen mit Safran und Kardamom gewürzt garniert.
Eine Alternative zum traditionellen Südindischen, Reis Urad dal dosa, Es ist aus Grieß gehärtetes Sesam & Kreuzkümmel und gebraten in einer flachen kreisförmigen Form.
Eine indische süße Zubereitung, die traditionell aus verdunsten getrockneten Milch gemischt mit Weizenmehl, gebraten und in Zuckersirup eingeweicht wurde.
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