China Grass ist auch bekannt als Agar-Agar, Faluda, Japanische Moos, Ceylon Moss und Bengal Isinglass. Es wird aus verschiedenen Algen gewonnen, hat kein Aroma und hat einen neutralen Geschmack. Es wird verwendet, um Gelees zu machen und, wegen des neutralen Geschmacks, kann mit jedem Wesen aromatisiert werden.
Zimtstangen ist ein Gewürz aus der inneren Rinde von mehreren Bäumen aus der Gattung Zimt, die in süßen und herzhaften Speisen verwendet wird. Es wird auch in vielen Dessertrezepten verwendet, wie Apfelkuchen, Donuts und Zimtbrötchen, sowie würzige Bonbons, Kaffee, Tee, heißer Kakao und Liköre.
Essbare natürliche babul goond in der Lebensmittelverarbeitung verwendet zu verdicken, emulgieren und stabilisieren Lebensmittel wie Süßigkeiten, Eis und süße Sirupe. Es ist leckfähiger Kleber. Kühlmittel im Körper, so dass wir von Hitzschlag zu verhindern. Es hat die Qualitäten der Abführmittel und so hilft es bei Verstopfung.
Frische Lorbeerblätter sind sehr mild und entwickeln ihren vollen Geschmack erst einige Wochen nach dem Sammeln und Trocknen. Einmal getrocknet, können diese Blätter in vielen Eintöpfen, Suppen und Saucen verwendet werden.
Alum Powder (Fatakdi Powder) hemmt das Bakterienwachstum.
Es wird in einer breiten Palette von Anwendungen von Deodorants bis hin zu Pickles verwendet.
Katira Gond, auch bekannt als Katira Gond oder Tragacanth Gummi ist natürlicher, essbarer Gummi. Es ist ein klebriger, blassgelber Gummi, der aus Saft gewonnen wird.
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