Traditionell, knusprig, saftig, Safran hued indischen süß aus fermentierten Teig von Weizenmehl & Linse. Der Teig wird in der Brezel-ähnlichen Form extrudiert, tief gebraten und in Zuckersirup für einige Sekunden getaucht.
Eine Spezialität von Bengal im Nordosten aus indischem Hüttenkäse, gekocht in Zuckersirup, eingeweicht in verdickter Milch, garniert mit Safran und trockenen Früchten.
Mild gewürzte Knödel aus Moong (Linsen) Mehl, tief gebratenes goldenes Braun. Genießen Sie knusprige und knusprige Moong dal Vadas mit Chutney und Ketchup.
Die in Öl ausgebackenen Teignocken mit Zwiebelflakes sind in ganz Indien beliebt. Die Onion Bhajias dienen als vegetarische Vorspeise oder Beilage und sind ein wichtiger Bestandteil der indischen Küche. Die frittierten Teignocken werden häufig mit Tamarinden-Chutney oder fruchtiger Tomatensauce serviert. – Dieses 100% vegetarische Produkt enthält weder künstliche Farbstoffe noch künstliche Aromen. Zutaten: Getrocknete Zwiebelflakes, Kichererbsen Mehl, Reisemehl, Salz, Chilis, Kreuzkümmelsamen, Kardamomsamen, Kurkuma, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat
Eine traditionelle indische Wüste in irdenen Töpfen gesetzt. Zerbrochener Reis ist in Milch eingeweicht und dann kochen, bis die Konsistenz etwas fest ist.
Eine indische süße Zubereitung, die traditionell aus verdunsten getrockneten Milch gemischt mit Weizenmehl, gebraten und in Zuckersirup eingeweicht wurde.
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