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Nelkenpulver
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Ganze getrocknete Kurkuma-Finger (Haldi)
Alsi (Linseed)
Frische Lorbeerblätter sind sehr mild und entwickeln ihren vollen Geschmack erst einige Wochen nach dem Sammeln und Trocknen. Einmal getrocknet, können diese Blätter in vielen Eintöpfen, Suppen und Saucen verwendet werden.
Ingwer
Ganze Isabgol (Psylliumschale)
Getrocknete Pflaumen
Gerste
Zutaten: Reismehl, Essbarer Gummi, Asafoetida, Kurkuma.
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