Amchoor auch als Mangopulver bezeichnet, ist ein fruchtiges Gewürzpulver aus getrockneten unreifen grünen Mangos und wird als Zitrusgewürz verwendet. Es wird verwendet, um Lebensmittel zu schmecken und fügen Sie die ernährungsphysiologischen Vorteile von Mangos, wenn das frische Obst außerhalb der Saison ist.
Es hat einen honigartigen Duft und einen sauer fruchtigen Geschmack und ist ein scharfer bleicher Beige zu bräunlichem Pulver, das in Gerichten verwendet wird, wo Säure erforderlich ist. Verwendet in gebratenen Gemüsegerichten, Suppen, Currys und Fleisch und Geflügel zu zart.
Essbare natürliche babul goond in der Lebensmittelverarbeitung verwendet zu verdicken, emulgieren und stabilisieren Lebensmittel wie Süßigkeiten, Eis und süße Sirupe. Es ist leckfähiger Kleber. Kühlmittel im Körper, so dass wir von Hitzschlag zu verhindern. Es hat die Qualitäten der Abführmittel und so hilft es bei Verstopfung.
Alum Powder (Fatakdi Powder) hemmt das Bakterienwachstum.
Es wird in einer breiten Palette von Anwendungen von Deodorants bis hin zu Pickles verwendet.
Alum Powder (Fatakdi Powder) hemmt das Bakterienwachstum. Es wird in einer breiten Palette von Anwendungen von Deodorants bis hin zu Pickles verwendet!
China Grass ist auch bekannt als Agar-Agar, Faluda, Japanische Moos, Ceylon Moss und Bengal Isinglass. Es wird aus verschiedenen Algen gewonnen, hat kein Aroma und hat einen neutralen Geschmack. Es wird verwendet, um Gelees zu machen und, wegen des neutralen Geschmacks, kann mit jedem Wesen aromatisiert werden.
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