Mild gewürzte Knödel aus Moong (Linsen) Mehl, tief gebratenes goldenes Braun. Genießen Sie knusprige und knusprige Moong dal Vadas mit Chutney und Ketchup.
Ein würziger und saurer Kuchen, der große Geschicklichkeit erfordert, um sich auch für Eingeborene des westlichen Indiens vorzubereiten, wo es entsteht.
Traditionell, knusprig, saftig, Safran hued indischen süß aus fermentierten Teig von Weizenmehl & Linse. Der Teig wird in der Brezel-ähnlichen Form extrudiert, tief gebraten und in Zuckersirup für einige Sekunden getaucht.
Die in Öl ausgebackenen Teignocken mit Zwiebelflakes sind in ganz Indien beliebt. Die Onion Bhajias dienen als vegetarische Vorspeise oder Beilage und sind ein wichtiger Bestandteil der indischen Küche. Die frittierten Teignocken werden häufig mit Tamarinden-Chutney oder fruchtiger Tomatensauce serviert. – Dieses 100% vegetarische Produkt enthält weder künstliche Farbstoffe noch künstliche Aromen. Zutaten: Getrocknete Zwiebelflakes, Kichererbsen Mehl, Reisemehl, Salz, Chilis, Kreuzkümmelsamen, Kardamomsamen, Kurkuma, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat
Eine Alternative zum traditionellen Südindischen, Reis Urad dal dosa, Es ist aus Grieß gehärtetes Sesam & Kreuzkümmel und gebraten in einer flachen kreisförmigen Form.
Eine Spezialität von Bengal im Nordosten aus indischem Hüttenkäse, gekocht in Zuckersirup, eingeweicht in verdickter Milch, garniert mit Safran und trockenen Früchten.
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